迅速排查風險隱患 筑牢民生食安防線 重慶三磊渝東南冷鏈物流公司開展農(nóng)批市場白菜專項溯源排查
發(fā)布時間:2026-08-27 瀏覽量:417
民以食為天，食以安為先。針對網(wǎng)絡曝光河北張家口康保縣部分白菜收購商違規(guī)使用甲醛溶液保鮮白菜的食品安全輿情事件，為嚴防問題白菜流入黔江本地流通市場，守護好群眾的“菜籃子”安全，重慶市農(nóng)產(chǎn)品集團下屬重慶三磊渝東南冷鏈物流公司切實扛起企業(yè)食品安全主體責任，第一時間聯(lián)動黔江區(qū)市場監(jiān)督管理局，于8月26日對旗下農(nóng)批市場在售白菜開展全覆蓋拉網(wǎng)式溯源排查，以快速、精準、嚴實的工作舉措，守牢食用農(nóng)產(chǎn)品入市第一道關口。
風險就是命令，防控刻不容緩。相關食品安全輿情發(fā)生后，重慶三磊渝東南冷鏈物流公司高度警惕、快速響應，第一時間組建專項排查工作小組，啟動全鏈條溯源處置應急預案，對市場內(nèi)所有在售白菜開展全方位風險排查。工作人員逐攤位、逐批次核驗白菜供貨產(chǎn)地、進貨票據(jù)及檢驗檢測報告，詳實登記入場貨源來源與銷售流向等關鍵信息，把涉事區(qū)域貨源列為重點排查對象，嚴格落實食用農(nóng)產(chǎn)品“來源可溯、去向可查”溯源管理要求，從嚴把好進貨查驗、臺賬登記、貨源溯源各個環(huán)節(jié)，層層擰緊食品安全閥門。
本次專項排查堅持溯源核查與抽樣檢測同步開展。經(jīng)過全面溯源核查與抽樣檢驗，市場內(nèi)在售白菜均未檢出甲醛殘留，未發(fā)現(xiàn)來自涉事區(qū)域的問題貨源，所有在售白菜符合國家食品安全相關標準。當前，農(nóng)批市場白菜貨源儲備充足，市場供應平穩(wěn)有序，能夠充分滿足黔江及周邊區(qū)域群眾日常消費采購需求。
下一步，重慶三磊渝東南冷鏈物流公司將以此次專項排查為抓手，時刻繃緊食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全之弦，推動風險防范常態(tài)化、日?；?，構建閉環(huán)式食品安全管理體系。一是持續(xù)健全生鮮農(nóng)產(chǎn)品入場溯源核驗機制，嚴格落實食用農(nóng)產(chǎn)品入市查驗制度，守牢市場準入關口；二是督促市場經(jīng)營商戶規(guī)范建立進銷貨臺賬，做到票證齊全、臺賬完整；三是聚焦白菜等群眾剛需葉類蔬菜，常態(tài)化開展自檢與抽樣送檢工作，及時公開檢測信息，主動接受監(jiān)管部門和社會公眾監(jiān)督；四是優(yōu)化完善風險應急處置流程，如排查發(fā)現(xiàn)問題貨源，將第一時間配合監(jiān)管部門做好下架封存、溯源處置等工作，堅決阻斷問題農(nóng)產(chǎn)品流通路徑。
作為重慶供銷系統(tǒng)重要民生保供企業(yè)，重慶三磊渝東南冷鏈物流公司將持續(xù)壓實食品安全主體責任，抓實抓細農(nóng)批市場農(nóng)產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量管控，織密織牢從“產(chǎn)地到餐桌”的食品安全防護網(wǎng)，用心用力守護人民群眾“舌尖上的安全”，全力保障區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品市場供應穩(wěn)定。
